久高島へ

久高島へ

in久高島。 ずっと行きたい島でしたが、こればかりはタイミング・・ なかなか訪れることができませんでした。 初めて訪れ...

記事を読む

沖縄本島、久しぶりの台風です

沖縄本島、久しぶりの台風です

「こんばんは!」 と、先日の土曜に鹿児島の米農家さんからLINEが届きました。 「台風の影響はどうですか? 今年はヒノヒカ...

記事を読む

土鍋でごはんをおいしく炊こう♪~10月講座のご案内~

土鍋でごはんをおいしく炊こう♪~10月講座のご案内~

浦添市中央公民館・分館でのおにぎり講座での感想を 担当の方がわざわざ郵送してくださいました。 ・楽しかったです。おにぎりじょ...

記事を読む

「米」に携わる質問の奥深さ・・

「米」に携わる質問の奥深さ・・

稲刈りしました♪ ・「バケツ稲は難しい?」苗、到着編 ・バケツ稲に育つもの~生き物編 ・バケツ稲、土作り編 ・稲の...

記事を読む

消費者の求めるごはんを求めて

消費者の求めるごはんを求めて

2016年産米の概算金が出始めた。 需給の締まりで引き上げが期待される。 主力銘柄は15年産と比べ60キロ当たり1000円前後の...

記事を読む

おにぎり講座in浦添市

おにぎり講座in浦添市

プルメリアの甘い香り漂う中、 先日のお休みに、浦添市中央公民館・分館にて おにぎり講座を開催させていただきました。 ...

記事を読む

鹿児島県ミルキークイーン、新米入荷です!

鹿児島県ミルキークイーン、新米入荷です!

いつものように、トラックで玄米到着♬ フォークリフトが入らない倉庫なので(汗)・・・ かつぎます(笑)! ...

記事を読む

金峰こしひかり、新米入荷です。

金峰こしひかり、新米入荷です。

今日、目に留まった一言です。 これが同じく目に留まったあなたは「職人肌」かもしれませんよ(笑)。 鹿児島より、「...

記事を読む

お米の「等級」って何だろう

お米の「等級」って何だろう

お米(玄米)の等級は、1等、2等、3等、規格外で格付けされています。 通常、下のようなマークを見ることはないかと思いますが ...

記事を読む

青い玄米って何?

青い玄米って何?

お米の稲穂って上から下まで玄米の色合いや 粒の大きさなどはそろっているか? などと考えたことはあるでしょうか? 「揃ってる...

記事を読む

スポンサーリンク
SPONSORED LINK
SPONSORED LINK