"ごはん"

田宮さん

田宮妻の愛情ごはんvol.6

皆さま、おはようございます。田宮妻でございます(⋈◍>◡<◍)。✧♡ とうとう10月に入りましたね。今回は趣向を変えて、ごはんに合う、または〆にごはんがぴったりなメニューをご紹介したいと思います。 私たちの「和」イメージから離れてしまいます...
田宮さん

田宮妻の愛情ごはん vol.5

皆さま、おはようございます。9月24日木曜日。先日秋分の日も過ぎ、お彼岸も明日までとなりました、いかがお過ごしでしょうかか。田宮妻でございます💕 「色々な調味料が入っていて、旨味たっぷりな焼き肉のたれ。お肉につけるだけじゃもったいない!」と...
田宮さん

 田宮妻の愛情ごはんvol.4

皆さま、おはようございます。9月も真ん中となりました、いかがお過ごしでしょうか。 田宮妻でございます💕 立秋も過ぎ、来週には秋分の日が訪れます、暦上では秋。本来なら行楽シーズンともなりますが気持ちだけでも・・と思い今回はおにぎりと並びお弁当...
田宮さん

田宮妻の愛情ごはんvol.3

無事田宮妻の愛情ごはん、3回目を迎えることができました。田宮とともにご無沙汰してしまい申し訳ございませんでした、田宮妻でございます。 皆様、いかがお過ごしでしょうか。 今日は「大安」ということでなんとなく嬉しゅうございます♡ 毎日曜にお届け...
田宮さん

田宮妻の愛情ごはんvol.2

皆様、ごきげんよう。田宮の妻でございます。 今回はこめななさんのご紹介なく私がお話ししてまいりますので宜しくお願い致します(//^//) では第2回目、田宮妻の愛情ごはんはじめますね♡ 今回ご紹介するのは簡単タコ混ぜご飯でございます。 お寿...
田宮さん

「初めまして」田宮妻の愛情ごはん

「皆さま、初めまして。いつもお世話になっております、田宮の妻でございます。」 みなさん、あの田宮さんの奥さまが恥ずかしがりながら登場です♬いつかちゃんと出てくると思いますが慣れるまではお米袋からのちょい出でお許しください(^_^;) 田宮さ...
お米論

豆腐の丼とコンビーフごはんのご紹介♪

おうちごはん応援シリーズ(いつのまに・・!?)今回は豆腐丼とコンビーフごはんのご紹介です♪ 豆腐丼 【材料(2人分)】・絹ごし豆腐 1パック・ごはん   丼2人分・醤油    大3(お好みで)・ワサビ   お好みで適量・削り節   小分けパ...
お米論

今日はおしゃれにお手軽プチトマトごはん

プチトマト大量消費メニューです(笑)。たまに道端で農家さんが無人販売でおいしそうなプチトマトを販売しています。それはそのままいただくのが美味ではありますが・・(;'∀') このメニューを作ったきっかけはトマトが好きすぎてプランターで栽培した...
お米論

チーズのっけごはん

のせるだけ簡単ごはん とろとろのチーズにほかほかごはん♪今回はチーズ好きにはたまらない、でもズボラさんでも全然大丈夫!なごはんをご紹介します。 のせるだけチーズごはんの作り方 必要なのはお米を含む材料と炊飯器、これで基本なものは揃います。 ...
お米論

無理やり麦ごはん、の日

色彩選別機で精米したお米から出てきたもの 「渡久地さん、これ何・・」 と、精米をしていたスタッフがもってきたもの。 画像中央が、ミルキークイーンの玄米。 の、少し上にあるひとまわり大きいもの。 カタチは米によく似ています。 が 似て非なるも...
「お米」のおいしいレシピ

沖縄の代表的ごはんの供

沖縄の代表的「ごはんのお供」と言えば あんだんす~と呼ばれる調味味噌ではないでしょうか。 こんにちは! 突然スタートのこめななです。 今朝、「マリアの肉みそ」と書かれたあんだんす~を いただきました。 あんだんす~とは あんだんす~とは、油...
「お米」のおいしいレシピ

楽に毎日のごはんでできる美容食のコツ!?

子どもから大人まで幅広く簡単に活用できる「ふりかけ」が、 美容に役立つ!?そんなお話しです。
食育

高校生の朝食、ごはんがパンを抜いたということで考える「朝ごはん食」への意識変化

「早寝・早起き・朝ごはん」という取り組みの延長戦上で依頼を受けることも多い 朝ごはんにおにぎりを、の講座依頼が今年もやってきました。 それを踏まえて、各団体や学校などの教育機関が頑張ってきた運動が実を結んできた、 と考えていいのかを調べている途中ではありますが、日本農業新聞で今月5日、 ”高校生の朝食、「ごはん」が「パン」抜き1位に”という興味深い記事が掲載されていたようです。
お米マイスター

「土鍋ごはんをおいしく炊こう!」講座、終了♪

お米講座は依頼内容に合わせて行うことができます。今回は「土鍋でごはんを炊く」という内容に焦点を当てて行いました。それだけではなく、”実は普通に家にある、ある物”でも炊けるという実践も加えてみました!
お米マイスター

4yuuu! 連載第二弾は「朝ごはんの大切さ」についてのお話しです。

「朝ごはんはなぜ必要なのか」 朝ごはんは大切だとよく耳にすると思いますが、それに対しての意識はどのくらいあるのでしょうか? 4yuuu!は比較的若いママ読者も多いので、これからの子育てに活かせるようにと、 朝ごはんについて今一度見直すきっかけにでもなってくれればと思い、内容を決めました。
「お米」のおいしいレシピ

人気沸騰中のごはんのお供とは!?

みなさんの「ごはんのお供」は何でしょう? ネットでも人気なごはんのお供シリーズが続々登場しているようです。 今、いったいどいういうものが人気のごはんのお供になっているのかを調べて見ました。
お米関連のグッズ

ハリオのガラス蓋ごはん釜、買っちゃいました。

土鍋で炊くごはん、最近”アツイ”土鍋! (検索でも増えてきました。) お粥とか、炊き込みご飯なんかも、土鍋で作れちゃうのです。 一応、米を炊くための土鍋ではあるのだけれども、普通にそれ以外の料理も作れそうですよ。
お米マイスター

土鍋でごはんをおいしく炊こう♪~10月講座のご案内~

お米マイスターが提供する10月のお米講座のご案内です。美味しいお米の炊き方を教えます。
お米論

消費者の求めるごはんを求めて

2016年産米の概算金が出始めた。 需給の締まりで引き上げが期待される。 主力銘柄は15年産と比べ60キロ当たり1000円前後の上げ幅で動きだした。 B銘柄は低価格に品薄が加わり、引き合いも強く、1000円を超える値上げが期待される。 集荷...
お米マイスター

「冷やごはん」に再注目です。

この講座風景は、2016年6月22日(金)の、OTV「イチキロヘラス!」にて6時15分~放送されました。 「冷やごはんについて調べていると、渡久地さんに行きつきまして」とディレクターさんからの問い合わせがあり、その内容で取材したいとの依頼があってのスタートでした。 糖質制限や炭水化物抜きダイエットが蔓延している社会背景がありながら、 このような特集を組んでみようというメディアサイドの心意気にも嬉しく思います。