おうちごはん 麦茶を無駄なく！麦茶を使った大絶賛アレンジレシピ♪
麦茶を使ったアレンジレシピと題した今回。最近ハマりつつある「麦茶」ですが、先日お伝えした内容の最後に、麦茶を使った冷やし茶漬けの話をしています。今回は、冷やし茶漬けではありませんが、麦茶の出がらしを利用したアレンジレシピをご紹介しますね！
痩せる
おうちごはん おうちごはん 「緑黄色野菜の王様‟ケール”を手軽に摂りたい！」応用アレンジレシピ
最近、ケールをよく耳にするようになったことと、今まで見かけたことのなかったスーパーの野菜売り場で、偶然「生」のケールを発見したことがきっかけとなり、我が家で初めて、緑黄色野菜の王様、ケールのサラダにチャレンジしてみました。
「お米」のおいしいレシピ 話題の甘酒、嬉しい効果のある選び方とは
最近、何かとメディアを騒がせている「甘酒」。美容や健康への効果が取り沙汰され、女性には注目の的ですね。私自身の「甘酒って･･･なに？」ということと、甘酒には酒粕と米麹の2種類があるというのを知り、注目を浴びるその内容、調べてみました！
ダイエット 「食べてないのに痩せない」、それきっと間違いかも！？
「食べて痩せたい」それはきっとほとんどの方が思うことではないでしょうか。お米＝太る、という図式を払拭したくてたまに綴るお話しです。お時間のある方、もっといろんな方法を見てみたいと思う方は覗いてみてくださいね。
ぶらっと記 今日からすぐできる「お粥」でダイエット！？その方法とは
今年、もしかすると初公開なのでは？と思うほど久しぶりの公開になりました「４yuuu!」。先日4月24日に公開された記事内容はズバリ！！"夕食を置き換えるだけでもo.k!「お粥ダイエット」の効果とは"。そんな「お粥」漬けのお話しにしちゃいました。お時間のある方はご一読くださいませ。
ぶらっと記 見えないこだわり～口中調味はなぜ大切だと言われているのか～
口中調味は日本人の繊細な味覚と健康を支えてきた食べかた。すこしだけ、いつもの食べかたを意識してみませんか？食育、と考えると広すぎて難しくなってしまうのですが、大切なポイントは「毎日の中でできること」です。ぜひ、お子様をお持ちの方には考えていってほしいことの１つでもあります。
米の品種 ワイルドライスを食べてみた。ワイルドライスの栄養素と効果とは？
２０１５年はキヌアやココナッツオイル、亜麻仁油などのスーパーフードがとても流行りましたね。２０１６年に注目のスーパーフードには、アマランサス、タイガーナッツなども注目されていますが、【ワイルドライス】も話題になりそうです！
お米マイスター 「冷やごはん」に再注目です。
この講座風景は、2016年6月22日（金）の、ＯＴＶ「イチキロヘラス！」にて6時15分～放送されました。「冷やごはんについて調べていると、渡久地さんに行きつきまして」とディレクターさんからの問い合わせがあり、その内容で取材したいとの依頼があってのスタートでした。糖質制限や炭水化物抜きダイエットが蔓延している社会背景がありながら、このような特集を組んでみようというメディアサイドの心意気にも嬉しく思います。
美容 「小麦粉断ち」の効果は肌にも現れる！
アレルギー対策で妊婦さんが小麦をやめて全食完全米飯へ切り替えて痩せた＆お肌の調子も良くなった、というお話をリアルで聞く機会がありました。以前から耳にはしていましたが、これまでちゃんと向き合ってなかったかなと思い、「小麦粉断ち」という内容について、今回調べてみることにしました。
お米マイスター 沖縄で人気！韓国海苔巻きのお店「オッパキンパ」
ヘルシーで野菜もたくさん摂ることができる「韓国海苔巻き」。沖縄でも韓国海苔巻きのお店が登場しました。本場韓国の方の作る韓国海苔巻き、堪能してきました！
おうちごはん 冷やご飯に合うメニューレシピ！お弁当にもぴったりな一品とは
冷やご飯ダイエットは、何か1つのものをひたすら食べるダイエット法ではありません。冷やご飯と合わせるおかずは、いつも通りに食べて良いようです。ですから、栄養バランスを崩すことなくダイエットをすることができます。今年は冷やしたごはんで無理なくダイエットに取り組んでみませんか？
ダイエット おにぎりis my life♡
雑穀類にしても玄米にしても、「すべてにおいて好みがある」ということは覚えていてください。自分の好みを見つけて、お米をしっかり食べてのダイエットを楽しんで欲しいと思います。
ダイエット もち麦、ダイエットに良いんだって
フジテレビで放送された、「もち麦」で取り組んだダイエット方法を紹介していた番組では、虻ちゃんこと虻川美穂子さん（41歳）が、もち麦腸活ダイエットに挑戦。虻ちゃんの悩みは７ｋｇも増加してしまったという「産後太り」。その結果が・・ウエスト マイナス１３．５ｃｍ！！もち麦がなぜダイエットに良いのか、その方法などを調べていきます。
おうちごはん 「私のお薦めはごま油のオイルおにぎり！」そんなオイルおにぎりの人気の秘密とは！？
「オイルおにぎり」とは、ごま油やオリーブオイルを使ったおにぎりのこと。「オイルおにぎり」はさめても固くなりにくいので、お弁当や作り置きにも本当におすすめです。私もお昼用に持っていくことがあるのですが、ごま油におかかバージョンは、香ばしくて食欲も増します。話題のおにぎりダイエットや冷やごはんダイエットにもなり、一石三鳥にも！？そんなオイルおにぎりについて、お話していきます。
ダイエット お米を食べて結果にコミット（笑）
「やせるには朝食の炭水化物が不可欠」と、私は思っています。カラダのガソリンと言われ、燃料となりスムーズに体温を上げて活動的になります。最近、野菜や果実のスムージーを朝食代わりにする人が増えましたが、それでは燃えるものがなく、実は冷えやすくなってしまうのです。今回はダイエットについて考えてみたいと思います。ご興味のある方はお付き合いください。
ダイエット 酵素玄米？寝かせ玄米？
白米と比べると玄米には約６倍もの食物繊維が含まれています。お通じが良くなり老廃物を排出、デトックス効果も期待でき、玄米と一緒に炊く小豆には細胞の老化を防ぐポリフェノールが多く含まれているため、アンチエイジングにも効果大というのが魅力。その玄米を食べやすく効果的に栄養を取り入れることができる「寝かせ玄米」についてのお話しです。
ダイエット 玄米ごはんでレジスタントスターチ
「ごはんはダイエットの敵！」と誤解している方々が多くいます。本当にごはんで太るのでしょうか？
おうちごはん 「食べ過ぎた」「食欲がない」そんな時の、おいしいお粥アレンジレシピ
お米をじっくり煮て炊き上げる白いおかゆは、トッピングでいろいろな味わいに変化するのであらためて食べてみると味わい深く感じるものでしたが、お茶で作る茶粥も、さっぱりしていて人気です。今回お話しするのは、この「茶粥」。白米のお粥も玄米のお粥も意外とお店に並んでいたりするものですが、茶粥はあまり見かけないのではないでしょうか？思わず食べ過ぎてしまう季節はもちろんですが、夏などの暑くて食欲の落ちてしまいそうなときにもオススメです。
米の品種 簡単にタイ米を炊く方法とは
今までは敬遠されがちだったタイ米。世界各地の食事が再現できる現在の日本では、本格的なメニューにするには欠かせないものでもあります。そんなタイ米の良さや、自宅で炊飯器よりも簡単に、お好みの方さに炊く方法などをまとめてみました。
お米論 発芽玄米 １０の効果
「発芽玄米」、よく耳にすると思いますが、発芽玄米の驚くような効果をご存知でしょうか？今回は、そんな発芽玄米の効果についてご紹介していきますね。