日本に数多く存在するお米の品種（名前）。いったいどのくらいあるのか、どの品種がどのような特徴をもっているのかなどを紹介しています。
米の品種 スーパーでのお米の選び方、を考える
今回は久しぶりにものすごく長いことをご承知の上で読み進めていただけると幸いです。スイッチが入ってしまいました。お米のお話を綴ること自体、だいぶ少なくなってしまいましたが、思うところあって「リアルなお米事情」のパート2みたいな感覚で受け取って...
米の品種 「願いを込めて食べる」と言う文化
日本人には「願いを込めて食べる文化」と言うものがある。その代表とも言えるのが”あずき”だと思います。いつだったか・・何気に流れていたテレビで耳に飛び込んできた言葉でした。おめでたい席には「お赤飯」を食べるのをはじめ、お正月の「お汁粉」、ひな...
米の品種 田宮さんの呟き（2020年10月12日）
田宮さんから、今日のお米からの言葉をお届けします。その日読み取るお米の銘柄のご紹介と、そのお米からのメッセージです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡今日のお米「結びの神」三重県は、伊勢神宮をはじめとして世界遺産熊野古道や二見浦、伊賀上野などからも観光地...
米の品種 田宮さんの呟き（2020年9月22日）
田宮さんから、今日のお米からの言葉をお届けします。その日読み取るお米の銘柄のご紹介と、そのお米からのメッセージです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡今日のお米「にこまる」沖縄ではあまり市場でみかけないように思えますのでもしかすると初めて聞く方もいらっし...
米の品種 田宮さんの呟き（2020年9月15日）
田宮さんから、今日のお米からの言葉をお届けします。その日読み取るお米の銘柄のご紹介とそのお米からのメッセージです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡今日のお米「あきほなみ」あきほなみは、今では人気の銘柄でもあるヒノヒカリにもつながる「99S123」を母に...
米の品種 田宮さんの呟き（2020年9月8日）
皆様、ご無沙汰しております。田宮です。スタートしたばかりのお米からの言葉をしばらくお伝えできずにいました。今週から、またお米からの言葉を皆様にお伝えできればと思います。宜しくお願い致します。皆さん、おはようございます！今回からまた、田宮さん...
田宮さん 田宮さんの呟き（2020年８月18日）
田宮さんから、今日お米からの言葉をお届けします。その日読み取るお米の銘柄のご紹介とそのお米からのメッセージです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡今日のお米「コシヒカリ」知らない人はいないと言っても過言ではないおいしいお米の代名詞としても人気のお米ですね...
米の品種 田宮さんの呟き（2020年８月11日）
田宮さんから、今日お米からの言葉をお届けします。その日読み取るお米の銘柄のご紹介とそのお米からのメッセージです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡今日のお米「あけぼの」あけぼの、というお米の品種を聞いたことがあるでしょうか？現在岡山県で多く栽培されている...
米の品種 田宮さんの呟き（２０２０年８月４日）
田宮さんから、今日お米からの言葉をお届けします。その日読み取るお米の銘柄のご紹介とそのお米からのメッセージです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡今日のお米「恋の予感」「恋の予感」は広島県で生まれた広島県のオリジナル米。暑さや病気に強く美味しいお米の開発...
米の品種 羽地米とは｜沖縄のお米
3月初旬、石垣島へ圃場見学へ行ってきました。懇意にしてくださっている首里のお米屋さん「米ふぁみりぃ」山田さんは、石垣島に田んぼを持っていて、ご自身で沖縄県産米を栽培なさっています。このお話しはまた後日あらためて・・3月～4月には沖縄は稲作開...
米の品種 「新潟コシヒカリ、って何ですか・？」
思わず驚きました。「新潟コシヒカリって、何ですか？」そんなお声を店舗スタッフがいただいたようです。誰しも知っているであろう銘柄、と認識していただけに驚きました。対応した店舗スタッフ曰く「自分の年代はもちろん定番ですが、今この銘柄が沢山出てい...
米の品種 恋の予感
「ひとたび食べると恋するときめきや情熱が溢れ出てくるようなお米になってほしい」という期待を込めて名付けられた広島のお米
米の品種 鹿児島県産ミルキークイーン新米入荷♪
鹿児島県、金峰こしひかりに続いて
ミルキークイーンの新米、入荷です！
相変わらず、米袋にイラストを描くのが好きです♥
玄米はこんな感じで、ぷっくりと白っぽい感じがあり、
ミルキークイーンらしい可愛い粒です。
ミルキークイーンは、...
米の品種 鹿児島県産金峰こしひかり、新米入荷！
鹿児島県金峰産こしひかりの新米が到着しました！
画像は、その金峰こしひかりの玄米の状態です。
綺麗な色合いをしていて惚れ惚れします♪
今までも何度も取り上げているので、ずっと見ていてくださっている方には
耳タコな銘柄かもしれませんね...
米の品種 JA金融法務、7月号掲載です！
6月号から連載させていただいております、JA金融法務サン。
7月号のご案内です。
今月のJA金融法務サンの内容は、特集の項目でもある
”障害取引につながる窓口応対とセールス”という箇所に着目しました。
ほかにも、環境変化にフィットする...
米の品種 「天のつぶ」って、どんなお米？
お米マイスター、長澤さんから送っていただいたお米達♪
以前から気になっていた、福島カトウファームさんの「天のつぶ」と
長澤さんのお気に入り、長野県小柳農園新井さんのこしひかり。
こんにちは。
恒例の突然スタート、こめななです。
...
米の品種 紅葉や仁王像で名高いパワースポットのお米「両子米」
大分県の国東半島は、知る人ぞ知るパワースポット。
お寺の多さには驚きます。
日本には、四国のお遍路巡りをはじめ、
お寺巡りや御朱印巡りが多いことは知っていましたが、
初めて自分で足を踏み入れた九州三十六不動霊場巡りの九州の旅。
２泊３日...
米の品種 日本人が好きなのは「もちもち」しているご飯！？
とかく、日本人はお米（ごはん）に、
米本来の甘さと香りとつや感、もっちり感を求めます。
「美味しいお米は？」と尋ねられた時に出てくるのは、
甘い、ふっくら、もちもち・・そいうう感じではないでしょうか。
その中で、甘さと香りとつや感は、一...
米の品種 簡単！サムゲタンレシピ♪
沖縄でも冷え込む日が続いている今日この頃。
夕ご飯に鍋かおでんか、と悩むこともあるのですが、
この日頭に描いたのは、冷え症に悩む娘の姿。
鶏肉、ねぎ、にんにく、もち米、しょうが。
カラダを内側から温める食材オンパレード、
“冷え”に...
米の品種 デビュー以来７年連続特Ａ受賞の山形県産のお米、「つや姫」とは
「デビュー以来７年連続「特Ａ」受賞の山形県産のお米」
そんなブランド米を育んでいる山形県。
今回は、テレビCMでもご存知の方も多いであろう「つや姫」の魅力に迫ってみました。