「米の品種」一覧

鹿児島県から田んぼの様子の画像が届きました。 富山県からは新米入荷！ 忙しくも心躍る旬の季節がやってきました！

富山県から届いた新米情報！ 2016年、富山県産特別栽培米新米の状態です。

鹿児島県のミルキークイーン農家さんから 栽培報告をいただきました。 新米待ちで人気のミルキークイーン、現在の状況が気になるところですね。 報告をいただいた7月20日現在、鹿児島は数日天候にも恵まれ、 稲穂が色づいてきたそうです。

イタリア米でリゾットを作ってみましたた！日本米と外国米の違いとについての記事も掲載中。美味しいリゾットは家でも簡単に作れます。

鹿児島の米農家さんにも、富山県の米農家さん同様に特別栽培米を作るにあたっての 想いなどを語っていただきました。 私達の仕事を単純に挙げると、仲卸的な中間の役割になりますが、このように 米農家さんの想いやこだわりなどをきちんと消費者へ伝えていくことが、本当は一番大切なことだと、私は考えています。