好きなこと 七結び ハーバリウム
お米を使った沖縄のお守り、お作りします♪でもご紹介させていただいておりました七結びハーバリウム。 このご時世、オルゴナイトもそうですが直接ご住所やフルネーム、ましてや口座番号などをメールやチャットで個人的によく知らない方とのやりとりは気にな...
"沖縄"
好きなこと 好きなこと 七結びオルゴナイト、ミニサイズできました♪
七結びオルゴナイト。今回は趣向を変えてミニミニサイズで仕上げました。 作りたかった基本の三角♪しかも珍しく単色系だけで仕上げたのですがめちゃくちゃ可愛い（親ばか的な・・）！ このサイズなら置き場所に困らず身近におけるのではないでしょうか(^...
好きなこと 七結びオルゴナイト、続々ご注文いただいております！
七結びオルゴナイト少しづつご注文をいただく機会が増えてまいりました♪ご依頼で多いのは、やはりチャクラ鑑定付きのオーダーメイドです。（沖縄古来からのお守り”サン”とお米の、オーダーメイドオルゴナイト） 今回もオーダーメイドご希望で承り、いつも...
お米マイスター 家庭教育学級「お米を学ぼう！」食育講座開催
沖縄市の小学校PTA講座にて、お米講座を開催させていただきました。 こちらのPTA講座では、 １回目に体の健康作り、そして今回の１回目で食を学び、 ３回目にメンタルについての講座を予定しているそうです。 こちらの小学校のPTA活動指針に「P...
米の品種 恋の予感
「ひとたび食べると恋するときめきや情熱が溢れ出てくるようなお米になってほしい」という期待を込めて名付けられた広島のお米
好きなこと 首里十二か所巡り
お正月や何かある時に参拝する際に、干支ごとに祀られている所の自分の干支へお参りするということが言われています。 なんとなく・・で理解はしていましたが、詳細を知る機会がありませんでした。先日、友人の主催する首里12か所巡りをするということで参...
ぶらっと記 玉稜（たまうどぅん）
琉球王国グスク及び関連遺産群の稜墓 琉球王国国王、第二尚氏歴代の稜墓で、三代目国王の尚真（しょうしん）が1501年頃にお父様のお墓として創建したと言われています。 玉稜の敷地内に足を踏み入れると、住宅地に囲まれているのも忘れるみどり豊で静か...
ぶらっと記 首里十二支カステラの榮椿（えいちん）
那覇市首里の儀保にある「榮椿」というお店をご存知でしょうか。 首里十二支巡りに参加した際に、「お菓子を買うと首里十二支巡り専用の御朱印帳がもらえるよ」とのお話しで、寄ってみたのですが・・ めちゃくちゃファンになりました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡...
食育 桃の節句
3月3日はひな祭り。沖縄では旧暦の3月3日に「浜下り（ハマウィー）という女の子の節句があります。なので、沖縄的な3月3日は来月になります（笑）。ちなみに、少しだけお話しすると、その浜下りでは潮干狩りをします。今では親子で楽しむ行事として行わ...
好きなこと 稲作発祥の地、受水走水での田植え開始の合図となる「親田御願」
沖縄は日本で一番早く新米が収穫できる場所。なので、日本で一番早く田植えが始まる地域でもあります。 先日、個人的に調べ続けている南城市にある受水走水で田植えの儀式があり、一般でも見ることができるとのことで早速ご一緒させていただきました。 今回...
お米論 オオバコ、食べます派？
「むくみに良いから」と、料理上手な友人がオオバコの雑炊を作ってくれました。 あけましておめでとうございます！ 2019年がスタートし、早くも5日目を迎えました。 気が付くと、週明けには「七草粥」がやってきます。今回はいただいたオオバコや気に...
ぶらっと記 創業２２年、「ちゃつぼ」の魅力
沖縄の食堂。 近年「盛り方がすごい！」「メニューの組み合わせが謎」という感じでメディアなどでも取り上げられることもあるからなのか、けっこうディープな場所にも観光客の姿があったりします。 あまりにも観光地化してしまうと寂しくなる半面、沖縄の食...
ぶらっと記 うるま市で手軽に本格フレンチを楽しむなら
うるま市にあります「RESTRANT B.B.R」。通りから少し中に入り、住宅地に佇む隠れ家的な場所。ここはだいぶ前からのお付き合いをさせていただいており、お世話になっている方でもあります。 メインディッシュはコースによってはお肉とお魚の両...
ぶらっと記 「フードコーディネーター」は身近な存在
私、うるま市の出身なんです。 うるま市には「うるみん」という場所があります。そこでは現在様々な講座が行われているようです。 私の数少ない食育講師仲間で、以前に「お米講座inバケーションキッチンでお米特別講座」や「「土鍋ごはんをおいしく炊こう...
お米論 富山県のお米、新米入荷しました
つやっつや！ 富山県の大場さんから、「送りました！」と連絡いただいてから、ここ沖縄では台風に見舞われたため、入荷が少し遅れてしまいましたが、 旅路を経て、沖縄へ到着しました。富山県産こしひかりとミルキークイーンの２銘柄の入荷です。富山県産ミ...
お米論 新刊「お米の世界へようこそ」、出ました
10月号、JA金融法務届きました。 10月号の内容は「新米の知識と10月の農作業」でお送りしております。新米の季節の合わせて ・新米と呼べる期間 ・新米はおいしい？ ・お米の賞味期限 ・お米の最適な保管方法 ・各地での新米の収穫時期の違い ...
ぶらっと記 シフォンケーキなら、「YUMEKOUBOU（菊みそ加工所 夢工房）」！
本当は、 「敬老の日のプレゼント探し」の名目だったんです💦 その日。 なんとなく思いついたシフォンケーキ。 「会社の近くにないかな？」 と思い、検索してみると 車で15分ほどのところに、食べログレビューもなかなか良く、 画像でのお店の雰囲気...
ぶらっと記 電源やwi-fi、居心地と味も重視のわがままな私のお勧めカフェ
女子会やランチ、打ち合わせなどのお仕事にも！
電源やwi-fi、居心地と味も重視のわがままな私のお勧めカフェ
ブログ論 ブログを続けていたら本の執筆依頼が来た方へ伝えたい、７つのポイント
文章を書くことが好きであれば、 「いつか本を出したいな」と思うのは自然なことだと思います。 または、ブログを長年続けている場合もそう思いませんか？ 私もそうです（笑）。 街中の書店が少しづつ淘汰されていく中でも、 「紙の本」というのはなぜか...
米の品種 鹿児島県産金峰こしひかり、新米入荷！
鹿児島県金峰産こしひかりの新米が到着しました！ 画像は、その金峰こしひかりの玄米の状態です。 綺麗な色合いをしていて惚れ惚れします♪ 今までも何度も取り上げているので、ずっと見ていてくださっている方には 耳タコな銘柄かもしれませんね💦 「も...