お米論

七結びオルゴナイト、パワーストーンパーツ付き登場♡

七結びオルゴナイト、人気の蝶々タイプ。ホワイトを基調に仕上げてみました。個人的にめちゃくちゃ好みです（笑）。何色にも染まっていないホワイトは、純粋・清潔・無垢をイメージさせます。「白紙にもどす」という言葉があるよう…

かいわれ大根、脇役ではありますが実は栄養価の高い素材です。一度は耳にしたことはあるのではないでしょうか。付け合わせではパセリと並んで定番ではありますがかいわれ大根は、食べ過ぎによる胃のもたれやダイエットなどの効果も…

おうちごはん応援シリーズ（いつのまに・・！？）今回は豆腐丼とコンビーフごはんのご紹介です♪ 豆腐丼【材料（２人分）】・絹ごし豆腐　1パック・ごはん　　　丼2人分・醤油　　　　大３（お好みで）・ワサビ　　　お好みで適量・…

プチトマト大量消費メニューです（笑）。たまに道端で農家さんが無人販売でおいしそうなプチトマトを販売しています。それはそのままいただくのが美味ではありますが・・(;’∀’) このメニューを作ったきっ…

七結びオルゴナイト。今回は趣向を変えてミニミニサイズで仕上げました。作りたかった基本の三角♪しかも珍しく単色系だけで仕上げたのですがめちゃくちゃ可愛い（親ばか的な・・）！このサイズなら置き場所に困らず身近におけるので…

3月初旬、石垣島へ圃場見学へ行ってきました。懇意にしてくださっている首里のお米屋さん「米ふぁみりぃ」山田さんは、石垣島に田んぼを持っていて、ご自身で沖縄県産米を栽培なさっています。このお話しはまた後日あらためて・・ 3月…

沖縄市の小学校PTA講座にて、お米講座を開催させていただきました。こちらのPTA講座では、１回目に体の健康作り、そして今回の１回目で食を学び、３回目にメンタルについての講座を予定しているそうです。こちらの小学校の…

果たして、簡単に取り上げて良い内容なのか悩みましたが。ふとしたきっかけでした。旅行の行き先を考えている時のこと。九州好きな私達は、色々な候補があったにも関わらず、またしても九州をチョイスすることになりました（笑）…

思わず驚きました。「新潟コシヒカリって、何ですか？」そんなお声を店舗スタッフがいただいたようです。誰しも知っているであろう銘柄、と認識していただけに驚きました。対応した店舗スタッフ曰く「自分の年代はもちろん定番ですが、…

突然ではありますが天ぷらに合うお米・・・？と考えてみました。和食に合うあっさりめなお米洋食に合うはっきりとした味わいのお米おにぎりやお弁当に合う冷めてもおいしいお米カレーにあうさっぱりと粒感のあるお米など、い…